Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

 Технология  AEF не позволяет сегодня замораживать свежие огурцы, помидоры и  салаты так, что бы без специального оборудования для разморозки

можно было бы получить обратно эти продукты как свежие.

Зелень прекрасно замораживается и с полностью сохранившимися вкусом и запахом может быть добавлена в блюда при их приготовлении. К сожалению зелень становится слишком хрупкой в замороженном виде и поэтому ее заморозка в целом виде нецелесообразна.

Из овощной продукции можно замораживать  те овощи, которые употребляются приготовленном виде. Их надо готовить без разморозки.

Это  картофель, кабачок, свекла,  лук, морковь.

Примеры того, что мы пока не можем заморозить с идеальным качеством:  Персик, Арбуз, Свежий огурец (соленый или маринованый можем), Салат, Зеленый лук.

А вот любые ягоды, виноград, черешню, манго и дыню замораживать можно.

И они полностью сохранят свой первозданный вкус.